肉豆蔻酸异丙酯是无色无味的液体，可以与植物油以任意比例混合呈透明状，不易水解及酸败，能与醇、醚、亚甲基氯、油脂等有机溶剂混溶。
生产方法
主要采用酸化法。由椰子油酸分离出肉豆蔻酸，再加异丙醇进行酯化反应而制得。
用途
1、肉豆蔻酸异丙酯是非脂性润肤剂，极易被皮肤吸收。是半固体基质的组分之一，也可作为局部给药制剂中许多物质的溶剂。它应用于各种局部制剂和化妆品，包括浴油、化妆品、护发护甲产品、面霜、洗剂、护唇膏、剃须膏、润肤剂、除臭剂、耳部用混悬剂。
2、用作口红、发膏、唇膏、清洗霜、香粉及医用药膏的分散剂，亦可作香水定香剂，医药行业中作分散剂和原料。本品是中高档化妆品的重要添加成份之一，对皮肤有极好的渗透、滋润和软化作用，用作化妆品的乳化剂和润湿剂。
3、合成油脂。主要用作乳剂类化妆品的润滑剂。与化妆品其他原料的相溶性好,能提高化妆品对皮肤的亲和性。由于对皮肤稍有刺激性，因此用量不宜过多。
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